Weinsprit und Tresterbranntwein
Der Stein der Weisen • 1893
Das hochgradige, aus Wein erzeugte Destillat wird Weinsprit oder kurzweg Sprit genannt. Wenn auch der Weinsprit frei von den schweren Fuselölen, die im Wein vorkommen, ist, so enthält doch selbst der höchst rektifizierte Sprit noch Spuren von den leichter flüchtigen Etherarten und Alkoholen, welche das feine angenehme Aroma aller Weindestillate bedingen. 
